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地元・諏訪で愛され続けて50年以上――「鳥梅やきとりコーナー」です。上諏訪駅から徒歩圏内、心あたたまる昔ながらの焼き鳥専門店として、地域の皆さまに支えていただいて参りました。鮮度にこだわった希少部位から、信州の地元食材（野菜・諏訪味豚・鹿肉など）、馬刺しやとりわさなど、一品料理も豊富で、「〆」の釜めしや親子丼など、最後までご満足いただけるお料理をご提供しています。地酒（特に「真澄」など諏訪・近隣蔵の生原酒）も多数取り揃え、お食事とお酒のペアリングも楽しんでいただける店です。

私たちの理念は、「美味しさは思いやり」。安心・安全を第一に、お客様の立場で味・価格・サービスを見つめ、「ありがとう」を育む空間を創ることをモットーにしています。仲良くアットホームな雰囲気と、スタッフ一人ひとりの個性を大切にする職場です。