sweets garden エソラリエ

『お菓子が好き、から始まるシゴト。』“好き”を“シゴト”に！

メッセージ

sweets garden エソラリエは、ケーキや焼き菓子、プリンなどのスイーツを通して、誕生日や記念日、誰かへのプレゼントなど様々な「嬉しい気持ち」を届けるケーキ屋さんです。学生や主婦、短期バイトなど20〜40代のスタッフが活躍しており、未経験からスタートした人も多数！働きながら夢や目標に向かってチャレンジできる環境が整っています。

雇用形態	アルバイト・パート
職種	お菓子の製造・製造補助
仕事内容	●店頭に並ぶスイーツの製造補助業務全般 <具体的な作業> スイーツ製造の補助や仕込みでは、お菓子に使うフルーツをカットしたり、焼き菓子を成型する金属製の型の準備をするなどの作業があります。フルーツのカットは、例えばイチゴでもケーキのトップの盛り付ける用と、ケーキの間に挟むためのものでは全く形が違います。同じフルーツでも様々な形にカットすることが仕込みの1つです。焼き菓子の型の準備では、金属製の型に油を塗るなどの焼く前の準備や、焼いた後使用後の洗い物などの仕事があります。そして、仕上げとして1つお任せしたいことが、当店人気のクリームパイのクリーム詰めです。手頃な値段で手土産に最適だということで、日々多くのお客さまがお求めくださるので、こちらはお客様の目の前でクリーム詰めをしています。ある種、パフォーマンス的な部分のある作業ですので、笑顔も忘れずに行ってほしい工程となります。
給与	時給1,050円〜（試用期間3ヶ月：時給1,000円）
勤務時間	7:00〜20:00の間でシフト制 ★土日祝日勤務できる方歓迎 ★1日3時間〜OK ★土日祝日勤務できる方歓迎 ★週3日以上勤務できる方 ★平日のみの勤務もOK(ただしクリスマスやバレンタインなど月に1回程度あるイベント時には出勤していただきたいです) ライフスタイルに合わせた働き方も可能です。働き方例① 保育園児がいる家庭のママさんは、保育園に子供を送ったあと、9:30～から出勤して、お迎え前の15：30で退勤しています。働き方例② 学生さんなど平日に働くことが難しい方でも、土日にしっかり稼ぎたいということで、週末フルタイムで来ている方もいます。働き方例③ エソラリエが好きになってくれて、フルタイムで働きたい！という方もいます。(★社員登用もあり)
休日	＜店舗休日＞定休日：毎週火曜・水曜お正月：元旦冬休み：1月半ばに月～金曜日まで5日間の連休あり夏休み：7月中に月～金曜日まで5日間の連休ありその他は、個人それぞれでシフト勤務以外の日が休日になります。勤務日であっても、何か予定で休みたい場合は事前に相談してもらえれば調整できるように努力します。
昇給	あり（能力・勤務実績に応じて）
待遇	●従業員割引制度あり ●制服貸与 ●交通費支給(社内規定による) ●誕生日会あり（自由参加） ●社員登用制度あり ●ケーキの試食あり ●副業OK ●転勤なし ●目標や夢へのサポートあり
社会保険	雇用保険あり（勤務時間に応じて）
資格	不問（必須資格なし）
経験	未経験歓迎（サポート体制あり）経験者優遇（菓子製造経験者、製菓専門学校卒歓迎）
勤務地	長野県諏訪市高島4丁目2720-2（sweets garden エソラリエ）
交通・アクセス	JR上諏訪駅から車で5分／徒歩20分車・自転車・バイク通勤可
採用までの流れ	① 応募フォームよりご応募ください ② 担当スタッフよりメールまたは電話にて連絡 ③ 面接日程の調整・実施 ④ 選考後、合否のご連絡(TELまたはメールで)

こんな人に向いてます！

｜夢や目標がある人
・スタッフが店舗の定休日を活用してPOP UP SHOPを開いたり、イベント時にカメラマンとして働いたり、新メニューのドリンクを考案・試作・商品化してきた経緯がありますので、何かやりたい目標がある人は挑戦できるチャンスがあります！

｜前向きで自分の仕事に責任が持てる人
・ケーキやギフトのラッピングなど、それぞれのお菓子には作り手や制作に関わってきた人の思いがあり、そのお菓子を購入してくださる方にも、誰かにプレゼントしたり自分へのご褒美など思いがあります。そんな思いを直接目の前のお客様にお渡しする素敵で責任感もあるお仕事です。

｜企画・主催に興味がある人
・ケーキ屋さんにはバレンタインやひな祭り、こどもの日やクリスマス、ハロウィンなどイベントがたくさんあります。そんなイベントをより盛り上げて楽しい1日にする為に、楽しそうなイベントを妄想して実現する企画力が重宝されます。そして、イベントといえば土日祝日となりますので、イベントの主催を楽しめて土日祝日に働ける方大歓迎です！

お店の取り組み

◆エソラプリン瓶回収企画◆
エソラリエ人気のプリンの空き瓶を回収しております。お客様が瓶1個を返却していただく毎に50円をエソラリエイベント資金としてプールさせていただいています。今どれくらいの回収があり、いくら分貯まったのかを店頭にて掲示し、ご協力いただいたお客様にも見える形にしています。

◆夏祭り開催◆
毎年夏には夏祭りを開催しています。夏祭り限定スイーツやドリンクから始まり、的あてゲームなどもご用意して、子供たちも遊ぶこともできるお祭りです。プリン瓶の回収で貯まった資金は、的あての景品になったり、お祭りを盛り上げる装飾代に使われたりと、皆さんの協力もあって開催できるお客様と一体型の運営として開催しています。

◆エソラリエこどもの日企画◆
毎年5月5日は、こどもの日としてイベントを開催しています。
こどもの日限定のスイーツの販売や、ハズレなしのお楽しみガチャ、風船の装飾などで子供も楽しいイベント企画です。具体的な内容は毎年少しずつ変えていて、その時の「スタッフのやりたいこと」を取り入れたりしながら開催しています。

◆このまちキッズ学園へケーキのプレゼント◆
プリン瓶の回収で貯まった資金で、このまちキッズ学園さんに100個のケーキをプレゼントしています。これもお客様の瓶回収のご協力があって実現しています。

スタッフの絵空事～夢～を叶えるエソラゴトProject

エソラリエの名前は、絵空事～夢～を叶えられるお店にすることが名前の由来です。
なので、スタッフの絵空事～夢～を叶える応援もしています！

★Projectその①　ケーキ屋さんになりたい！
いつか独立してケーキ屋さんになりたいスタッフに、エソラリエの定休日を1日そのスタッフに貸し出しました。
毎月1日、その日はそのスタッフが自分のお店として、自分で考えて作ったケーキをショーケースに並べ、自分で事前に集客も頑張ります。お金がかかるのは食材費のみ。その日の売り上げは自分の収入になります。集客、商品開発、値付け、原価計算など、実際に自分の経験を積める機会を作りました。

★Project②　カメラマンになりたい！
写真を通して何かしたい！というスタッフに、エソラリエのイベント企画「こどもの日」に写真撮影企画を組み込みました。
来店いただいたお客様のお写真を撮らせていただき、撮影した写真はお店の中にフォト展示スペースを作って掲示したり、後日公式LINEより受け取ることができるようにしました。
たくさんの輝く笑顔が残り、お客様にも喜んでいただける企画となりました。

今すぐ応募

0266-78-3819

担当者

ご応募の際には、『求人フェイスを見た』とお伝えください。

嬉しい気持ちになれる仕事

部署	店長
お名前	五味
メッセージ	誕生日や記念日、バレンタインやクリスマス、自分へのご褒美や休憩のひととき、誰かへのプレゼントや感謝の気持ちなど、様々な場面でケーキや焼き菓子をご利用いただいています。そんな誰かに笑顔や感謝の気持ちを伝えるスイーツをお届けして、目の前のお客様や目の前にはいない誰かを笑顔にしているかもしれない。どこか嬉しい気持ちになれるお仕事です！