店主はタイ・チェンマイ出身。日本に渡り、料理の道を歩み続けて24年になります。
個人の居酒屋から大手中華飯店、ホテル厨房まで、さまざまな現場で料理の腕を磨いてきました。
その中で出会った、日本の素晴らしい「食」と温かい「人」たち。たくさんのご縁に支えられてきたからこそ、今度は自分の料理を通じて、新しいご縁をつないでいきたい。
そんな想いから生まれたのが「カレーと麻婆の店 縁（ENN）」です。
長年培ってきた中華料理の技術とタイの味を融合し、日本の方にも親しんでいただけるタイカレーや麻婆豆腐をお届けします。
お客様だけでなく、一緒に働くスタッフとの「縁」も大切にできるお店にしていきたいと思っています。
週2日～勤務OK。
朝から・午前だけ・お昼から夕方など、勤務時間が選べます。
料理が好きな方、人と接することが好きな方、新しいお店で働いてみたい方、お待ちしています！
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【こんな人に向いてる仕事です】
・人と接することが好きな人
・料理が好きな人
・1つ1つの仕事を丁寧にできる人
【職場の雰囲気】
・にぎやか ☆☆★★☆ 静か
→週末の混み合う時間帯は、お客様の話声などで少し賑やかになります。
・チーム型 ☆☆★☆☆ 個人プレー
→１つ１つの作業はそれぞれ個人で完成させていく仕事が多いですが、お店全体としてはチームとしてお客様1人1人を最後までおもてなしするスタイルです。
・体育会系 ☆☆★★★ ゆるめ
→上下関係は厳しくなく、関わるスタッフ人数も少数なため、仲良くやっています。
【スタッフの様子】
・若い ☆☆★★☆ 幅広い
→ 40代くらいのスタッフが多めですが、店主が明るいので若い方も気おくれするようなことはありません。
・女性 ☆☆★★☆ 男性
→ 女性スタッフもいますが、今のところ男性の方が多いです。
・仲良し ★★★☆☆ 淡々
→ 片付けなどは雑談も交えながら作業することもあり、親しみを感じる優しい関係性になる人が多いです
【働き方のポイント】
●忙しさ
・平日はゆったり
・週末(土・日曜)は忙しいです
・ピークは11時30分から13時30分くらい
●覚えること
・メニュー数が多くないので覚える苦労はほとんど無いと思います。
・それぞれの作業は簡単なものばかりです。
●サポート
・最初は先輩スタッフが指導につきます
・常に2人～3人体制なので、分からないことはいつでも気軽に聞けます。
| 雇用形態 | アルバイト |
|---|---|
| 職種 | 飲食店スタッフ（調理補助・接客） |
| 仕事内容 | ＜調理補助、接客、洗い物、清掃などの飲食店業務全般＞ ・開店または閉店作業 ・お客様のお出迎え～お見送り ・簡単な調理と盛り付け ・お料理、お飲み物の提供 ・簡単なデザートの盛り付け ・食器洗浄機を使った洗い物 ・お席や店内の清掃、セッティング など ◆お料理は、すでにしっかり仕込みが済んでいますので、調理といってもかなり簡単になります。料理未経験の方でも覚えられます。 ◆作業量は少なめです ----------------------------------- 【1日の流れ（例）】 6:00～ 開店準備 6:30～ 開店・来客対応（朝メニューの時間帯） 10:00～ 昼メニューへ切り替え（昼から出勤するスタッフに申し送り） 11:30～13:30 ピークタイム(土日は忙しい時間帯) 14:30 ラストオーダー 15:00 閉店 15:00~15:30 休憩（まかない） 15:30～16:00 閉店作業終わり次第退勤 ※6時間以上働いてくださる方には、短時間休憩を入れながら合計45分の休憩時間を設けています。 ---------------------------------- |
| 給与 | 時給1,100円～ |
| 勤務時間 | ①6:00～16:00（休憩あり） ②6:00～11:00 ③11:00～16:00 ※①②③いずれかのシフトに入れる方 ※①②③以外にも、ご希望の働き方があればご相談ください。 ※残業になる可能性があります。 |
| 休日 | 定休日：水曜日 週2日～勤務OK ※その他シフトによる |
| 待遇 | ★交通費規定により一部支給 ★希望者にはまかないあり ★Tシャツ・前掛け貸与 |
| 社会保険 | |
| 資格 | 不問 |
| 経験 | 不問 ★未経験もOK！ |
| 勤務地 | 長野県岡谷市湊5-12-1 |
| 交通・アクセス | ・諏訪湖スマートインターチェンジから車で5分 ・岡谷駅から車で9分 |
| 採用までの流れ | DMまたは電話にて問い合わせ・面接日の相談 → 面接 → 採用 |
| 備考 | ＜喫煙について＞ 店内は禁煙です。 お店の外にタバコスペースがあります。 |
「縁（ENN）」は、8月1日にグランドオープンした新しいお店です。
完成されたお店に入るのではなく、これからスタッフみんなでお店の雰囲気をつくっていけるのも、このタイミングならではの魅力。
接客、調理補助、洗い物、清掃など、いろいろな仕事を経験しながら、お店全体を支えていただきます。
お客様に気持ちよく過ごしていただくために、「こんなふうにしたらもっと良さそう」と考えながら、一緒により良いお店をつくっていきましょう。
店主は、個人の居酒屋、大手中華飯店、ホテル厨房など、さまざまな厨房で24年間料理の経験を積んできました。
その中華料理の技術と、故郷タイの味を掛け合わせて生まれたのが「縁（ENN）」の料理です。
スパイスの奥深さとまろやかなコクを楽しめるタイカレーや、長年培った中華の技が光る麻婆豆腐など、ここならではの一皿を提供しています。
「料理に興味がある」「飲食店で働いてみたい」という方にとっても、経験豊富な店主の仕事を身近で感じられる環境です。
食を通じて、お客様ともスタッフとも新しい「縁」を。
そんなお店を、私たちと一緒につくっていきませんか？
ご応募の際には、『求人フェイスを見た』とお伝えください。
| お名前 | ケオヨド・ソンポップ |
|---|---|
| メッセージ | 料理が好きな方はもちろん、人と接することが好きな方や、新しい環境でチャレンジしてみたい方も歓迎します。 希望される方には、まかないもあります！ 少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にお問い合わせください。 ★私は学生のころから24年日本にいますので、日本語は日本人と同じようにお話できます。コミュニケーションについての不安は全くありませんのでご安心ください。 |
ご応募の際には、『求人フェイスを見た』とお伝えください。
